Los
Flapjacks son todo un clásico en el Reino Unido porque es una de las recetas más
fáciles de preparar, más rápidas, y más económicas! Además por su contenido de
avena aportan mucha fibra por lo que se convierten en un tentempié fantástico!
Ingredientes:
- 250g de copos de avena
- 125g de azúcar moreno
- 125g de mantequilla
- 3 o 4 cucharadas grandes de sirope de caramelo
- Ralladura de una naranja
En
un cazo derretiremos los 125g de mantequilla y posteriormente añadiremos el azúcar
removiendo bien. El azúcar no es necesario que se azúcar moreno.. podéis usar
el azúcar que tengáis en casa. Añadiremos
3 o 4 cucharadas de sirope de caramelo. Yo lo compro ya hecho pero si sabéis
hacerlo en casa… también es una buena opción. También podéis poner miel en
lugar de caramelo porque quedaran igual de buenos!!! Lo que mejor os venga!
Introducir
a la mezcla la ralladura de una naranja. Esto también es opcional. Podéis poner
en su lugar la ralladura de un limón o simplemente nada.
Finalmente
añadir los copos de avena y integrarlo todo bien para que queden todos
impregnados de la mezcla de mantequilla.
Poner
la mezcla en un recipiente. Prensar bien la mezcla hasta que quede uniforme.
Que no quede muy fina! La grosor perfecta serian 1,5cm. Dejar enfriar y listo!
Espero que os guste!!!!
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